オーストラリアでカフェの仕事を探していて、履歴書を配っているときに
「じゃあ明日トライアルで来て、コーヒーつくってみて」
と言われることが多いです。
日本でバリスタの経験がある人だと「OK」でトライアルに参加できますが、バリスタ経験がない方はまず経験をつんでからカフェでの仕事探しをスタートすることになるかもしれません。そんな方のための、バリスタ基本講座でがこちらです。
バリスタ実践トレーニング1日コース
日時：
- 2024年4月10, 12, 13日土曜日, 17, 19, 24, 26, 27日土曜日
コース：コーヒーバリスタ1日実践コース
受講方法：対面式（オンラインではありません）
締切：コース開催5日前まで。（満席になり次第、申込み終了）
時間：9AM-15PM
住所：Suite 103/410 Elizabeth St. Surry Hills NSW 2010
料金：＄150ドル
お申し込み方法：トラトラシドニーオフィスに来店
お申し込みに必要なもの：パスポート、クレジットカード
サティフィケート：学校からサティフィケートが発行されます。
（non-accredited Certificate of Participation）
コーヒーバリスタとは？
コーヒーバリスタとは、カフェやレストランなどでコーヒーを淹れる人です。オーストラリアでは、ミルクをベースにしたラテやカプチーノなどが人気です。コースでは、オーストラリアのバリスタ基本知識とコーヒーつくりを体験します。
コース内容
- コーヒーマシーンの使い方
- オーストラリアのコーヒー種類
- ミルクの扱い方
- 各種コーヒーの作り方
- コーヒーアート
- コーヒーマシーンの手入れ
- コーヒーマシンの洗浄方法
資格は必要ですか？
オーストラリアでバリスタとして働く際に資格は必要ありませんし、そのような資格はありません。こちらのバリスタコース就業後には、「サティフィケート」＝「コースを就業しました」という証明証が発行されます。カフェに履歴書を配る際に、バリスタの基礎知識はあります。という証明としてこちらのサティフィケートを利用できます。
バリスタ1日コースのメリット
1人１人と向き合ったトレーニング！
英語でのトレーニングに不安を持たれる方も他の日本人の学生と協力できますので、安心して臨むことができます
