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こんにちは、トラトラインターンのIzumeeyuです。
先日に引き続き専門学校に見学にいってきました！
今回はクッカリー・ホスピタリティのに学校エボリューション (Evolution Hospitality Institute) です。
2016年9月現在、シェフはSOL(Skilled Occupations List)というリストに入っており、永住権をめざすことができます。
さらに、2020年には東京オリンピックがあり、オーストラリアで英語で勉強したことを日本での仕事にも生かせることでしょう。
evolutionとはどんな学校？
タウンホールの中心にあり、アクセス抜群の立地の、クッカリー、ホスピタリティ、パティスリーが学べる学校です。
10月には学生のコンペティションがあり、マスターシェフのようなバトルをするそうです★
コースの種類
コマーシャルクッカリー、アジアンクッカリー
CertificateⅢ 1年3ヵ月 初期費用$4,750 以降3ヵ月ごと$2,900
パティスリー
CertificateⅢ 1年 初期費用$4,750 以降3ヵ月ごと$2,900
ホテル・レストランマネージメント
CertificateⅢ 9ヵ月 初期費用$3,750 以降3ヵ月ごと$2,100
授業時間
クッカリー
月火 7am-3pm(10/4からのタームは満員です) or 3pm-10pm、または 水木 7am-3pm or 9am-5pm
パティスリー
水木 3pm-10pm
ホテル・レストランマネージメント
水木 8am-4pm
（各コース5時間のオンライン授業あり）
入学日
2016年 10/4
2017年 1/16、4/10、7/10、10/3
学校の雰囲気
| クッカリーの授業の様子 |
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| ホスピタリティの皆さん |
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| テーブルセットも授業の一環です |
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| パティスリーの授業の様子 |
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| ラウンジ |
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| 仕事の情報 |
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evolutionのおすすめポイント
シェフは、世界のどこへ行っても仕事ができます。
オーストラリアでの永住を目指す方、また将来日本に帰るけど、手に職を付けたい方、両方におすすめです。
クッカリーについてもっと知りたい！
