こんにちは！
日本の夏休みを利用してトラトラでインターンをしている青山大学2年生のKyokoです。
先週末にハンターバレーワインテイスティングツアーに参加してきました。
ハンターバレーはシドニー市内から車で2時間半程のところに位置しているため行くにはレンタカーで自力で行くか、ツアーに参加するのが良さそうです。
さて、沢山のワインテイスティングが楽しめるこちらのツアーをご紹介します。

今回参加したツアーはこちら

楽しい日本語ガイドで行く！ハンターバレー ワインツアー

ツアー詳細を見る

参加日：2016年8月21日(日)

服装

服装はなんでも大丈夫。
但し、足元はスニーカーなどの足の甲の見えないもので行きます。ワイナリーに入れてもらえない可能性もあるようです。

ワインのブドウ

ご存じですか？
ワイン製造用のブドウはスーパーで売られているブドウとは違います。
ブドウは乾燥した地域で育てられます。木が水を吸ってしまうと美味しいブドウが造れないので土地の傾斜を使って育てられています。

テイスティングの流れ

白ワイン→赤ワインの順番で頂きます。
1,　色をチェック
2,　香りをチェック
3,　味をチェック
テイスティングルームには壷が置いてあるので全部飲み干さなくてもOK！

ワイナリー１：TULLOCH

1895年創業以来長い歴史を持つワイナリーとして有名です。
ここの製造するワインはフレンチテイスト。
ここでは白ワインは3種類飲み比べましたがシーフードに合うマイルドなもの、スパイシーなお料理に合うもの、甘めでホットなお料理に合うものとどれも違った味わいでした。

赤ワインは厚みがありつつドライな味わいで美味しかったです。
私はここで初めてアルコール度数18％の寝る前に飲むためのワインを頂きました。
ずっしりとした重みのあるワインです。飲んだことない人は是非！

ワイナリー２：davit hook wines

このワイナリーまではツアー参加者全員で一斉にテイスティングをします。
ここの製造するワインはイタリアンテイスト。
特に赤ワインが癖がなく飲みやすかったです。デザートワインは白。これもまた美味しかったです。

大きな樽の展示もありました。外には可愛いお庭も広がっています。のんびりここで時間を過ごしたいですね。

ワイナリー３：MEEREA PARK

ランチタイムに少し覗きました。
白を基調とした店内は明るくさわやかです。店員さんは1人しかいらっしゃらないので少し声を掛けにくかったです…。

ワイナリー４：TEMPUS TWO

スイートなワインよりもドライなワインの方が少し多いようなイメージです。
セラードア (他に卸さない) ワインも沢山扱っています。

ワイナリー５：McGUIGAN

オーストラリア国内でワインの製造量の多いといわれているワイナリー。
少しお値段が張るワイン…。学生の私にはなかなか簡単に手が出せませんが。
お隣にはチーズ工場があります。
ランチタイムにチーズの食べ比べをしてみるのも良いのではないでしょうか？

ワイナリー６：PETERSON HOUSE WINE

“PETERSON HOUSE WINE”
ピーターソンハウスワイン。
ハンターバレー唯一のスパークリングワインを製造しているワイナリー。

すぐお隣にはチョコレートファクトリーが！
一歩足を踏み入れただけでチョコレートの良い香りがします。

楽しく美味しいツアーをありがとうございました

無事にシドニー市内に到着です。
行き帰りに少し時間は掛かりますが休憩も挟んでくださるので安心です。
ランチは付いてないので持参するかレストランで好みの料理を楽しみます。
日本語で様々なお話しを聞けるのでワインに関する知識やおすすめも聞けます！
オーストラリアの美味しいワインを堪能してくださいね。