こんにちわ！cozyです。今回ご紹介したいのは本格的コーヒーのみで勝負の店、シドニーのストランドアーケードで行列が絶えない超人気店Gumptionです！
The Strand Arcade
ジョージ・ストリートからピットストリートをつないでいる、こじんまりとしたレトロな香りがする「ストランド・アーケード」ガラス張りの天蓋からはたくさんの光が取り込まれ、いつも明るい印象のこのアーケードは1891年に創業。100年以上もの歴史ある建造物です。ビクトリア調の手摺や照明など赴き香る建物内は、外の世界とは違う時間が流れる美しい異次元空間。
| ブティックとジュエリー店を中心に約100店舗が立ち並びます | |
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Gumption by Coffee Alchemy
アーケードに足を踏み入れると、1日中ひっきりなしにオーダーする客で列ができているコーヒーショップがGumpttion。ステンドグラスと柔らかい照明がレトロな雰囲気を醸し出しているこじんまりとした店構え、ほとんどがテイクアウェイのコーヒーの注文だそう。通路の席でビジネスマンがコーヒーを優雅に味わう姿が印象的。
| 古く温かみのある建物の雰囲気 | |
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| インターネット販売も有り | 出来上がったらカップの名前で呼ばれます |
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本格コーヒー１本で勝負！フードメニューはありません！！
同店はシドニーNo.1のコーヒー専門店カフェ・アルケミーの姉妹店。カフェ・アルケミーは『ベスト・コーヒー・アワード』受賞の実力店でコーヒー通には有名で珈琲業界の人もお勧めするカフェとして知られています。そんなオーナー・ヘーゼルさんが展開する「カフェ・アルケミー」＆「ガンプション」どちらもフードメニューはなく、コーヒー 1 本で勝負しています。Coffee Alchemy（コーヒー錬金術）という店名通り、店のスタッフはコーヒーを一杯一杯丁寧に、そしてスピーディーに淹れていきます。バリスタにとっては働きたい憧れのコーヒーショップなのかもしれません。
| 至極の一杯 | |
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| こじんまりした可愛い店内 | バリスタの真剣な眼差し |
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私はフラットホワイトを注文。蓋を開けると美しい豊かなコーヒーの香り、なめらかな舌触りが口の中に広がります。 皆んなこのエスプレッソに惚れ込んで通い続けるのですね〜納得の美味しさ！！
店舗詳細
本格的コーヒーをシティの中心で楽しむことができるこちらのお店。シドニーに来たらコーヒー通の扉を開けてみはいかがでしょうか？
Gumption by Coffee Alchemy
Ground Level, Shop 11, The Strand Arcade, 412-414 George St., Sydney
Tel:(02)9232 4199
Mon – Wed, Fri 9am-5.30pm
Thurs 9am-8pm
Sat 9am-4pm
Sun 11am-4pm
http://www.gumptioncoffee.com/
