こんにちわ！cozyです。今回ご紹介したいのは長蛇の列を作る人気店、シドニーで話題のスポットとなっているカフェ＆レストラン”The Grounds of Alexandria”通称Grounds(グラウンズ)です！
The Grounds of Alexandria
シドニーのアレキサンドリアに元倉庫を改装しで出来たカフェ。倉庫が多いインダストリアルな地域にカフェ・レストラン・ベーカリー・マーケットが一緒になった複合施設で、もともと倉庫とパイ工場だった広い敷地を改装し2012年4月にオープンしました。
店内見所
広々とした敷地の中に足を踏み入れると〝都会のオアシス〟が広がります。ここで提供されるのはリラックスできる空間とオーガニック食材。敷居のない店内ではカフェで使用されるハーブや花が栽培され、鶏や豚も飼育されていて餌やりもできます。まさに都会の農園のような場所で生き物と触れ合いながら地産地消の考えに触れることができ、家族連れでも楽しめ子供の教育の場としても有効的。マーケットさながらの雰囲気の中、敷地内には自家製のレモネードや季節のフルーツやチョコレートなど、どこを見ても目が楽しめます！また各土曜日と日曜日の9:00〜3.30pmには実際にマーケットがあるそうなので混雑必須で行ってみても良いですね。
| ガーデニングをイメージさせる園内 | |
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| 彼の名は…Kevin Bacon | オウムにも触れます |
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| 新鮮なレモネードをこちらで！ | 子供が遊べるプレイスペースも |
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フラワーショップ&グリーンがいっぱい！
敷居のないGroundsの中には屋外から屋内まで飲食店が３件あります。店によってメニューが違うのでハシゴしてみても楽しいですね。選ぶ場所によって全然違う景色が楽しめるのも魅力の一つです。またどこを見ても所狭しと植物が上から、下からディスプレイされていてガーデニング好きの方にはたまらない場所かもしれません。自分は植物好き&元植物関係で働いていたので、パラダイス〜！！！です。ガーデンスペースではクラフトビール、ワイン、ユニークなカクテルを楽しめます。
| THE POTTING SHED（レストラン１） | |
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| THE GARDEN（レストラン２） | こちらでは BBQも楽しめます |
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| 温室をイメージしたシート | THE CAFE（レストラン３） |
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やっぱり花や植物に癒され、美しく思うのは万国共通！素敵なフラワーショップです。店内奥にはイベントの際使用されるカフェスペースが広がっています。アレクサンドリアでは、ユニークなイベントスタイリング、独創的なフードプロデュースやウェディングなど総合的なイベントパッケージを提供しています。
| 丁寧にケアされた、生き生きした花たち | |
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| 観葉ミニグッズも豊富 | 大切な方にプレゼントしてみては？ |
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| 至る所に様々な種類のグリーン | 怪しげな奥には温室が・・・ |
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THE CAFE
店内飲食スペースには大型コーヒー焙煎マシーンやベーカリーが併設、自家製の焼きたてのペストリーやスィーツが並びます。どれも見た目から美味しそう〜！作っている様子も見ることができるので工場見学のようです。
| 陳列も素敵。パンの試食もできます | |
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| 彩鮮やかなスィーツたち | 毎日焼きたてのパンを |
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| 美味しい料理はここから提供 | コーヒー焙煎マシーン |
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お食事メニュー
色々悩みましたが『Grounds Big breaky』を注文。オーストラリアの朝食は本当に充実しています。特にどこのカフェでも大体メニューとしてあるビッグブレックファースト！是非一度は試してみてください。一皿で満足間違いなしのボリュームで大体それを頼めばそこの店の力量が分かると言われる程、とても朝食は大切なんです。週末はゆっくり朝食を家族や友達と楽しむというのがオージー流。
| 彩り鮮やか！栄養バランスも◎ | |
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| 半熟卵がトロけます！ | 迷う程メニューが豊富 |
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彩り鮮やかなワンプレート。トーストにアボカド、ソテーしたカボチャやパプリカ、ベイクドトマト、ポーチドエッグ、生ハム、ソーセージなどがついています。新鮮な食材ならではの自然な甘さを野菜から感じます。
逐一おしゃれ！
カフェスペースをはじめどこを見てもユーモアがあってお洒落。配置の仕方やメニュー表、店のコンセプトが抜かりなく統一されていてどこを撮っても絵になる写真が撮影できます。センスを感じるGrounds！
| コーヒー研究所のネオンサイン | |
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| バーカウンターの小物も素敵 | ガーデングッズをアクセントに |
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| トイレもオシャレ | パッケージされた紅茶やコーヒー |
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店舗詳細
いかがでしたでしょうか？時間を忘れてゆっくり楽しめる、1日いても足りない位魅力満載のカフェThe Grounds。シドニーに来た際は是非オススメしたい、期待を裏切らない働きたくなるカフェです！！！
The Grounds
Building 7A, 2 Huntley StreetAlexandria NSW 2015
Tel:(02)9699 2225
Mon-Fri 7:00-16:00
Sat,Sun 8:00-15:00
http://www.groundsroasters.com/
