今日はちょっとシドニーネタ
世界に誇るシドニーのパン屋さん Bourke Street Bakery にいってきました。
シドニー中心部に6店舗を展開するBourke Street Bakeryが日本のウェブサイトによる「死ぬまでに一度食べてみたい世界の名店ベーカリー・ペイストリーショップ25」に選出された。（http://karapaia.livedoor.biz/archives/52167853.html）
Bourke Street BakeryのSurry Hills店は朝早くから夕方まで毎日営業。パンの種類も豊富でクロワッサンやサワードウと呼ばれるシンプルなパンをはじめサンドイッチ、ケーキやタルトもリーズナブルな価格で購入できる。どの商品も丁寧に作られており、平日でも行列ができるほどの人気店である。
Bourke Street Bakery(Surry Hills店)
住所：633 Bourke Street, Surry Hills
営業時間：月～土曜日 7:00～18:00
土・日曜日 7:00～17:00
URL：http://bourkestreetbakery.com.au
